□本报记者 邓志斌

　　被业内人士誉为“中国西部酒店用品第一展”的第九届西安国际酒店设备及用品展(简称西安酒店用品展)，将于本月13~15日在西安曲江国际会展中心隆重举行。据展会组委会介绍，本届展会除将保持原有西安酒店用品展传统优势外，并突破发展新增展出面积1万多平方米，从而使总展出面积达3万多平方米，一跃成为西部乃至北方最大的酒店用品博览会及中国发展最快的酒店用品展览会之一。

　　行业大贾云集西安

　　据展会承办方介绍，作为西部最大的酒店用品展，西安国际酒店用品展影响越来越大、品牌效应日渐突出，众多酒店用品知名企业均参加该展作为开拓西部市场的指定动作。其中，这些企业包括被视为清洁用品业潮流代表的广州白云、东莞美高、明德美，有高端酒店家具名家之称的顺德朝辉，专注于酒店业职业装制作的陕西鑫鹿服饰、天津金鼎，国内知名洗涤机械生产厂家之一的上海航星；中国著名酒店用品专业市场广州沙溪国际酒店用品城以及定位为西北五省规模最大酒店用品市场的西安万国酒店用品贸易中心等众多企业预先在各展区预订了大规模展区面积。

　　而配合今年北京奥运会影响和西安城市化进程，本届展会在传统的酒店清洁设备及用品、厨房餐饮设备、酒店家具等基础上，着力加大和扩充了对烘焙、咖啡、酒类展区招商，并得到了陕西米旗、安旗、红星软香酥、麦里金、御品轩等烘焙企业以及中粮、麦德龙、逸香、意利咖啡、瑞士咖啡人、德尔咖啡、喜客咖啡、米旗、德尔电器等咖啡行业巨头积极参与。尤其本届展会将以“人文奥运、绿色环保”为主题，吸引了像亚峰阳光等具有“节能、环保、绿色、健康、新型”等特点的优秀品牌企业参展。

　　此外，高端品质、国际化交流是本届展会一大亮点。其中，来自澳大利南澳洲著名产酒区巴鲁沙谷的凯路思，来自Customwines的customcrest及澳大利亚顶级肉制品、精品葡萄酒及啤酒专门供应商——艾狄士等国际品牌将组成展团以“绿色、健康、时尚”为主题推介澳洲风情酒饮，与国内客户洽淡合作。

　　据最新统计数据显示，本届展会展位数达1000多个，将汇聚国内外600多家厂商，全面展示上万种最近的产品和技术，参观商将突破2万人次。截至目前，喜来登、香格里拉、凯悦、金石国际、三皇三家、江海肥牛、上岛、花神咖啡等近千家知名酒店、餐饮及高级休闲娱乐机构纷纷报名参观采购。

　　同期活动主打奥运牌

　　记者了解到，为了迎接今年奥运会的到来，主办方决定在展会期间举办一系列相关活动。其中包括“相约奥运-陕西酒店婚宴台面设计创意大赛”、2008第二届西部咖啡师大赛、中国西部“中粮杯”08奥运葡萄酒侍酒师大赛。还有西部星级饭店宴会设计大赛、2008秋冬至2009春夏西部流行食材和菜式发布大会、中国西部Shopping Mall与国际餐饮业发展研讨会、葡萄酒与西部餐饮业升级发展交流论坛、西安HOSFAIR TOP CHEF总厨俱乐部表演赛等。

　　此外，为了迎接奥运，促进西部旅游业及旅游工艺品礼品市场的发展，第九届西安国际礼品工艺品暨家居用品展将与本届酒店用品展同期同地隆重举办。届时，来自全国各地市的礼品、工艺品及家居用品厂家将齐聚一堂，展示新产品、新工艺、宣传企业品牌。

　　据悉，本届展会由陕西省旅游局、陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西烹饪餐饮行业协会、陕西省饭店协会、广东地区酒店总经理联谊会主办，陕西省旅游服务公司、广州华展展览策划公司、西安华展展览公司、西安曲江千秋文化传播公司承办，广州沙溪国际酒店用品城、西安万国酒店用品贸易中心、亚太酒店用品网、中国饭店管理公司、成都市酒店用品行业协会、广州市咖啡行业协会等单位协办。