[编者按]

北京娱乐信报

    如今的北京餐饮市场风起云涌，我们面临着太多的新的思潮和时尚流变，各种餐饮潮流此起彼伏，各种风味体系竞相争荣。许多餐饮企业在保持自己特色的前提下，紧跟时代步伐，不断开发创新菜品，引领餐饮潮流。