[编者按]
藤桥熏鸡、温州粉干、温州鱼丸、鱼饼,这些极具温州特色的菜肴是维多利亚大酒店特地为今年参加市政协九届二次会议的委员们准备的。 今年,维多利亚大酒店共接待来自总工会、工商联、侨联、台胞台属等方面的97名政协委员。考虑到委员均来自温州各个县(市、区),菜肴安排着重突出温州特色,早餐有馄饨、葱油饼、卤猪耳朵,中餐有炒粉干、墨鱼炒咸菜、老鸭汤,晚餐则是现炒水潺、鳝鱼等等,搭配其他冷热菜和各色水果、点心。
现在正是肠道疾病的多发季节,出于安全的考虑,酒店方面将一向受温州人喜爱的生冷海鲜、螺类“请”出了委员们的餐桌。