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釉下彩是生坯或经素烧坯胎或釉胎上从事彩画装饰的一种方法。在用色料装饰后，再在产品上罩釉，经过1200－1300℃左右的窑火烧成。釉下彩的特点是彩绘的纹样图案与坯釉在高温中同时一次烧成，使色料充分渗透于坯釉之中。因此，色彩光润，表面平滑，渗透连绵，永不退色。即使久经磨蚀，只要釉面完好，并不减少产品本来彩绘色泽的鲜艳。但因高温烧成，适应的色料不多，颜色变化极难掌握，仍待继续研究。

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