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秋葵不适宜什么人吃?什么人千万不能吃秋葵?

秋葵一般来说是大家都可以食用的一种蔬菜。

什么人千万不能吃秋葵?

 

秋葵在中药学上的定性是味淡性寒,有利咽、通淋、下乳、调经之用。主要用于咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少、月经不调等情况。常吃秋葵,从中药药理学上来说,可以保护皮肤、有助于消化健胃、理肠胃、消肝毒、壮阳健肾、增强人体免疫的作用。

如果一定要说不能吃秋葵的情况,那就是因为秋葵性寒,所以胃肠虚寒、经常腹泻的人慎食。但是远远达不到千万不能吃的地步。换句话说,问题问得有点太危言耸听了,纯粹是自个吓唬自个玩。

其它需要叮嘱的,就是有些人在用秋葵做菜的时候,会因为切开秋葵而出现很多黏液,认为这是不好的,就把黏液给冲洗掉了。其实这恰恰是丢西瓜捡芝麻的行为。秋葵的精华全在黏液上。

什么人千万不能吃秋葵?

 

在烹饪手法上,不建议加水炒,而是大火爆炒变色就行了。其实秋葵完全可以生吃,而且生吃反倒能更多地吸收秋葵的营养。

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