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三陪是什么(山东人解读三陪涵义)

山东人喝酒为啥喜欢叫“三陪”?

山东人喝酒的规矩之入座:

山东的酒桌上,座次是非常有讲究的,万不可马虎,否则会闹出笑话来!酒桌一般分两种情况,一种是传统的八仙桌,一种是圆桌,咱们一一来说。

八仙桌:八仙桌多见于上世纪农村各类宴席,现在生活条件好了,八仙桌也逐渐退出宴席舞台。一般来说,八仙桌分上下左右四面,每面各坐两人。如下图1号位置是留给最尊贵的客人,比如先按辈分再按年龄来对待,或者以人的身份来确定谁来坐。图2位置仅次于1号位置,其他位置视人员性质而定,也可能3、4是客人,当然也有可能是陪客。陪客者一般就坐在8、7、6、5等位置,至于坐在8号7号位置的,相当于打杂的,若桌上没有服务员,这两个位置一般就是端茶倒酒的交差了。

山东人喝酒为啥喜欢叫“三陪”?

圆桌:一般正冲门口的位置叫“主陪”,是主人或主人委托的重量级人物,可能是长辈,也可能是领导,无论是谁,一定是主人信得过觉得可以担当此大任者。

在主陪的对面位置,也就是圆桌最下位置的叫做“副陪”,是和主人一起配合来招待客人的。有个比较简单的辨别办法,那就是桌上杯中餐巾的叠法不同,主陪位置的餐巾一般叠的比较高,所以很容易分辨。

主人左侧位置的是“主宾”,右侧是“次宾”;坐在副陪两边的分别是三宾四宾,从下图可以很容易辨认。

比较有意思的是“三陪”,三陪仅次于主副陪,一般在主副陪带完酒后,由三陪接着带。

至于其余位置,就可以随便坐了,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有“三宾”、“四陪”的叫法。

山东人喝酒为啥喜欢叫“三陪”?

山东人喝酒的规矩之倒酒:

客人到齐坐下之后开始倒酒,白酒啤酒红酒不限,但一般都会约定一个比例,比如白酒啤酒1:6,或者1:8,即一杯白酒等于6杯或8杯啤酒。

一般来说,主陪先带酒,带6起、7起,剩下的由副陪带完第一杯酒,第一杯酒会事先约定多少起喝完,比如9起,寓意长长久久,或者12起,寓意喝一年十二个月的。主副陪带完之后,三陪再带酒,但带的起数按主副三陪依次减少,即副陪带酒起数不超过主陪,三陪不超过副陪。

起,在这里读四声,是山东人特有的叫法,就是次的意思,8起干掉一杯酒,就是8次的意思了。

除第一起大家一起碰杯,以后可以在桌子上轻点一下,叫“过电”。

一般情况下,主副陪带完酒差不多就在半斤了。山东喝酒一般用高脚杯,2两或者2两半的那种。待三陪带完酒,就可以自由活动,“有仇报仇有冤报冤”了,这时候你可以和任何人喝酒,喝多喝少全凭两人约定,一般第一轮是主宾与主人,次宾与主陪,依此类推。

其实,山东当地酒度数并不高,32°的最为常见,像40°以上的白酒喝的相对较少了。

山东人喝酒为啥喜欢叫“三陪”?

山东人喝酒之后的类型

这个有点调侃的意思,其实全中国不论那个地方,都存在这些类型。

1、爱吹牛B型

在山东,有些喝多了的男人就这熊样,能立马变身千万富翁,就管不住嘴了,爱吹点牛B!你听听就算了,别和一个醉汉讲道理!

2、寻死觅活型

要是主动喝多了酒,喝醉了酒,那绝大多数是因为心里有事儿了,难受了。所以,一起喝酒的兄弟,你可要把这种人看好,喝醉了是神智不清。

3、无端发火型

喝多了酒,火气大,很容易被点燃,所以,如果喝多了爱发火,酒友们多担待,微笑着拍拍肩膀,别跟喝多的一般见识,说说笑笑打着哈哈就过去了。

4、喝嗨唱歌型

开开心心地来喝酒,最后哭哭啼啼的收场。有的人沾酒就哭,有的人喝多才哭,原因其实很简单,心情低落的人绝对不适合喝酒!举杯消愁愁更愁啊!但是似乎高兴了喝酒也是容易喝大的,如果我喝嗨了,喜欢去唱歌。但是!请记住!不要带喝多了的人去唱歌,我唱得难听不说了,关键一倒在沙发上,再也扶不起来了!直到第二天早上!

5、呼朋唤友型

有时候,喝醉酒就开始到处打电话喊别人出来玩,连十多年没有见的小学同学都喊出来了!喝酒没关系,叨扰别人就不好了,如果我这样,请你把帮我电话收起来!

6、转移战场型

喝酒的状态,微醺为最佳,但是,有时候不仅喝酒没够,喝完一场还要接着换个场子,接着喝!不醉不归!醉了也不归!如果我这样,请一定别让我去,咱们下次还有机会不是吗?

山东的酒桌基本上是这个样子,当然也存在差异,像胶东地区喝酒就是兴“123321”,不管什么兴法,山东人待客的热情是一样的!

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