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红烧冬瓜怎么做好吃又简单(色香味俱全的红烧冬瓜做法)

说起冬瓜这种食材,相信大家一定不陌生,冬瓜是人们生活中最常见的蔬菜之一,经常听说常吃冬瓜对身体也是有好处的,也听说过冬瓜皮还是一件常见的中药材。是不是特别的神奇呢?

教你做一道红烧冬瓜,太香了,比红烧肉都好吃,做法很简单

有些人不喜欢吃冬瓜,源自于它的味道比较清淡,对于减肥爱好者来说,冬瓜可能是非常好的一个选择。那其实常见的冬瓜做法有冬瓜排骨汤,看其的搭配就知道,冬瓜确实属于特别素的那种。那么冬瓜怎么做会更好吃呢?

今天小慢就为大家分享一个好吃的红烧冬瓜的做法,吃起来肉肉的口感也特别棒。一起来看看吧

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你首先要选择一个比较嫩的小冬瓜。清洗干净之后去皮切块,切成自己喜欢的形状就可以。

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我们再准备一些干辣椒段,还有一些葱花。

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接下来我们再挑一个料汁,料汁是红烧冬瓜的关键,我们准备一个空碗,空碗中加入适量的生抽。适量的老抽。小半勺的白糖。最后再来小半勺的蚝油,我们将其搅拌均匀。

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接着起锅热油,油热了之后转成小火,放入干辣椒煸炒出香味。煸炒出香味之后就把冬瓜放进去。

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冬瓜炒至微微变软,这时我们就可以把刚刚调好的料汁倒进去,进行翻炒。接着盖上盖子焖煮冬瓜熟透。

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冬瓜熟了之后,我们加上一些鸡粉,搅拌均匀就可以出锅了。一道好吃的红烧冬瓜就做好了,好看又好吃,大家不妨试试吧

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