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秋葵怎么吃 秋葵的最佳吃法

秋葵的做法有很多种,常见的有蒜蓉秋葵,耗油秋葵,凉拌秋葵等。下面就为您简单介绍一下秋葵鸡蛋的做法:

1.准备三个秋葵,清洗干净后切丁。

2.在鸡蛋中加入黑胡椒、盐、水搅拌均匀。

3.将秋葵倒入鸡蛋中,上锅蒸10分钟,淋上香油、酱油秋葵鸡蛋就做好了。


 

秋葵的另外6种最佳吃法


1.芦笋秋葵炒洋葱
 
材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;
 
做法:1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。
 
 
2.葱香秋葵
 
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
 
做法:1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
 
 
3.黄秋葵炒番茄材料:黄秋葵6根、番茄1只;
 
做法:
 
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;2. 锅内放入适量的食油,开中火;3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
 
4.加入适量的盐、黄酒继续炒;
 
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
 
 
4.蒜味秋葵材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;
 
做法:1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
 
 
5.黄秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;
 
做法:1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
 
 
6.秋葵烧牛肉 西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素,加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率,有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。
 
材料:牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙;
 
做法:1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡,即可上桌。
 

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