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冬瓜的家常做法 红烧冬瓜怎么做

1.冬瓜去皮切块,猪肉切条,锅内添水烧沸,放入冬瓜焯水,捞出过凉水控干水分。

2.锅内倒油,放入八角,葱花,姜末,蒜末爆香后放入猪肉炒至断生,再加入冬瓜翻炒,放入生抽,耗油,白糖,盐翻炒均匀。

3.锅中加入少许清水烧沸后加老抽提鲜,再加入少许水淀粉勾芡即可。


 

红烧冬瓜怎么做

1.准备食材:香菜、水淀粉、花生油、生抽20g,冬瓜200g,鸡精、盐10g。
2.冬瓜切块,香菜切段,锅中倒油,放入冬瓜翻炒,加入鸡精、盐、生抽翻炒均匀。
3.淋入水淀粉后出锅撒香菜即可装盘食用。

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