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山药的做法 家常的山药怎么做

1.将山药切成滚刀块,山药放入碗中加淀粉,加少许水抓匀。

2.锅中倒油,放入山药块炸制,炸熟后捞出。

3.锅中放油加入适量白糖,快速放入炸好的山药块,粘上糖色后倒出装盘即可。


 

家常的山药怎么做

 
1.准备山药两根,洗净后,去皮切成条状,将山药焯水后备用。
2.将大葱,生姜切末。
3.在一个碗中加入葱姜末,面粉,五香粉,盐和水,搅拌成面糊,并将山药加入面糊中;油锅烧热,将面糊抖散放入锅中,炸至金黄即可。

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