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鸡翅的做法大全 鸡翅的家常菜做法大全

鸡翅的做法有很多种,今天给大家介绍微波鸡翅、蜜汁鸡翅、可乐鸡翅这三种。

微波鸡翅

1.将鸡翅中间划开2~3刀,放入碗内,加入姜片,黄酒,耗油,生抽,啤酒,搅拌后密封腌制。

2.腌制好的鸡翅放入微波炉,高火烹饪10分钟左右即可。

蜜汁鸡翅

1.鸡翅中间划开2~3刀,放入碗内,加入盐,生抽,料酒,姜片,腌制1小时。

2.锅里倒油,小火炸鸡翅3分钟,放入姜片,蜜汁,热水,小火焖5分钟,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

可乐鸡翅

1.鸡翅上划两刀,锅里倒入冷水,加入鸡翅,姜片,桂皮,花椒,水开后煮2分钟左右捞出。

2.热锅加入冷油,放入鸡翅,煎至两面金黄,倒入可乐,老抽,生抽,小火慢炖5分钟,大火收汁即可。



 

鸡翅的家常菜做法大全

将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。
 
 
焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸,放入鸡翅,倒入适量2小勺料酒去腥味)。
 
 
大蒜,姜切片备用。
 
 
锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。
 
 
放入2小勺生抽,然后再倒入一听可乐,要没过鸡翅为好。
 
 
放入少量盐,盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。
 
 
待锅中的汤汁收至浓稠,即可出锅。
 

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