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鸡腿怎么做好吃 奥尔良鸡腿怎么做

1.将鸡大腿洗净切块,放入锅中焯水备用。锅中倒油,放入八角爆香,加入鸡块、葱姜翻炒后盛出备用。

2.锅中放油,放入番茄、洋葱煸炒后放入鸡块继续翻炒,加入料酒、老抽、糖,加入开水没过鸡肉,加入土豆和胡萝卜块。

3.大火烧开后,转小火焖30分钟左右,加入盐、鸡精,收浓汤汁出锅即可。


 

奥尔良鸡腿怎么做


准备两个鸡腿,用竹签扎小洞,加入奥尔良腌料、老抽、料酒,抓拌均匀,腌制半小时,电饭锅底部刷油,放姜片、葱段,再放上腌好的鸡腿,淋上腌料汁,加水,盖盖,按煮饭键,煮熟出锅即可。

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