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梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹怎么做

1.将梭子蟹从尾部掰开,剪掉毛腮,把蟹从中间切半再切半,大钳子敲开。

2.热锅倒油,放入葱姜蒜炒香后,放入螃蟹,炒至发红后,倒入耗油,料酒,年糕片,翻炒均匀。

3.加入糖,盐,生抽,老抽翻炒就可以出锅了。



 

 

清蒸梭子蟹怎么做

 
1.准备水200ml,姜10g,梭子蟹100g。
2.梭子蟹洗净,姜切片,锅中加水。
3.把梭子蟹肚子朝上放入蒸锅,上面放姜片,蒸熟即可。

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