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棕树心的功效及作用有哪些!

很多农村娃在山上玩累了,实在太渴,就用斧头劈开大树,把里面的心挖出来,树心汁水很多,十分清甜,可以解渴。这种树心还可以和腊肉一起爆炒,口感清香滑嫩,是独特的美味。

并不是所有的树心都这么好吃,必须要找到棕树才行。别看一整棵棕树高高大大的,但树心才只比巴掌大点,要得到这么一点树心,要用斧头砍上好几个小时才行,一整棵棕树的树心也只够炒一盘菜的,被挖出树心的棕树也不能成活了,就此变成山上的烂木头。

要知道棕树在农村的用途很广,所以即使知道棕树心是难得的美味。大多数农村人也都不舍得为了这一点美味而去砍整棵棕树。

最“奢侈”的野味:砍掉整棵树才能得做这么一盘,吃不起啊!

棕树心取到以后,需要用刀把外面的皮一点点的剥下来,最后才能得到的棕树心。

最“奢侈”的野味:砍掉整棵树才能得做这么一盘,吃不起啊!

其实量真的很少,但是跟腊肉一起炒,真的味道很香,如果吃了第一次,一定还会想吃第二次。

最“奢侈”的野味:砍掉整棵树才能得做这么一盘,吃不起啊!

也正是因为棕树心比较珍贵,所以据说它在外面的价格还挺高。毕竟一棵树扒不下来多少的棕树心。农民也不会特地去砍大量的棕树,只为了那么一点的棕树心。

 

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