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什么是单体酒店(单体酒店存在哪里问题)

单体酒店的市场份额会越来越少的原因是什么?

酒店连锁化在欧美国家已开始了约60年,中国目前仅有10来年历史,而未来10年一定是中国连锁酒店的爆发期。

国内目前酒店的发展规模已然十分庞大,大部分城市酒店数量呈现饱和。但市面上仍然存在着大量私人经营的单体酒店。据统计,中国的单体酒店和私人出租屋数量约有数十万家。连锁化国内则不到20%,外国发达国家酒店连锁率达40%-60%左右。

单体酒店之所以经营不善的原因主要是在前期规划和运营管理上出了问题。主要有以下几个原因:

一、布局不合理:

有的业主还没做过酒店,甚至装修也是第一次。酒店布局错误如单人房和双人房数量控制比例失调;早餐厅和酒店大堂等公区规划不当;客房楼层划分不当,导致过多黑房或房间过小等等问题。

二、成本控制没做好:

酒店的水电、工资、布草损耗等等每个月都是相对固定的支出,但如果控制成本恰当,一个月可以节省1-2万电费也是可以的。而采购方面,单体酒店缺乏优势,连锁酒店在采购酒店用品时往往可以比单体酒店成本节省20%以上。

三、缺少会员忠诚计划:

单体酒店的客源一般较为有限,大多是以周围的散客居多,而散客一般不太乐意在单体酒店里进行充值或者购买会员卡。

四、管理薄弱:

包括人员招聘、培训、服务、处理投诉等一连串相关事务。缺乏连锁酒店的定期培训和监督考核,单体酒店员工大部分比较懒散或者缺乏具体的操作流程。

但也有单体酒店业主表示,加盟国内大品牌连锁酒店费用过高,每月5%的营业额费用及其他杂费加起来,差不多一个月要用掉酒店利润的15%-20%作为加盟费用,造成大部分酒店“旺宾不旺财”和恶性竞争的现象。

美思柏丽酒店采取的策略是是加盟费用低,每月仅收取业主5000元的加盟费用,而业主也可以全权自由管理自己的酒店。这个费用差不多就是一个酒店销售员工的月薪。有更多这方面想了解的酒店业主,可以公众号搜索“美思柏丽”或者添加我们的加盟经理:junme1997

通过焕然一新的酒店形象配合品牌方的多方位营销管理支持,相信在得到美思柏丽酒店的帮助之下,转型过后的单体酒店在入住率上也一定会得到改善。

单体酒店的发展前景如何?该如何改变

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