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椰子肉的吃法?椰子怎么吃更有营养?这三种吃法

椰子是一种高营养和保健价值的凉性水果,富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙和铁等营养元素。食用椰子时不宜搭配海鲜或寒性食物一起吃,以免引起中毒反应或消化不良的症状。不过如果椰子搭配糯米、鸡肉或冬瓜一起吃,则会更有益于健康。

椰子怎么吃更有营养?这三种吃法,健康养生!

 

那么,椰子搭配什么吃更健康?

1、搭配糯米

椰子是一种富含蛋白质、糖分、维生素C、脂肪、钾、钙和铁等的水果,糯米是一种富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、锌和维生素E等的谷物。椰子搭配糯米吃,更有助于健胃消食和防治缺钙性骨质疏松或体虚乏力等症。

椰子糯米粥做法:准备一百克椰子肉、一百克糯米、油、盐、味精和生抽。首先,洗净椰子肉切片放入砂锅中,淘洗干净糯米也放入砂锅中。然后,在砂锅中加入适量清水,先大火烧开后转小火熬煮成粥。最后,加入油、盐、味精和生抽调味即可食用。

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2、搭配鸡肉

椰子是一种富含水分、蛋白质、葡萄糖、脂肪、维生素C、钾、钙、铁和月桂酸等的水果,鸡肉是一种富含优质蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素E和维生素K等的肉类。椰子搭配鸡肉吃,能更好的滋补强身和防治疾病。

椰子鸡汤做法:准备一个新鲜椰子、一只鸡、姜丝、盐和味精。首先,从椰子中取出椰子水和椰子肉并用清水洗净椰子肉后切块,洗净鸡肉也切块。然后,起锅,加入适量清水用大火烧开,放入椰子水、椰子肉块、姜丝和鸡肉块,再次用大火烧开后转小火炖三个半小时。最后,加入适量盐和味精调味即可。

3、搭配冬瓜

椰子富含蛋白质、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、镁和椰子油等,是一种与人体细胞液成分相似的饮品。冬瓜中含有油酸、瓜氨酸和丙醇二酸等,是一种优质的高钾低钠蔬菜。椰子搭配冬瓜吃,更有利于利尿消肿和美肤养颜。

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椰子冬瓜汤做法:准备20克椰子浆、200克冬瓜、一个鸡蛋、盐、鸡精和葱花。首先,去掉冬瓜皮用清水洗净后切片,鸡蛋磕入碗中打散。然后,起锅,加入适量清水用大火烧开,放入椰子浆和冬瓜片,再次用大火煮开后转小火煮一刻钟。最后,放入蛋液煮散,加入盐、鸡精和葱花调味即可。

椰子富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙、铁、月桂酸和椰子油等补益成分,搭配糯米、鸡肉或冬瓜吃会更健康。椰子搭配糯米吃,更有助于健胃消食和防治缺钙性骨质疏松或体虚乏力等症。椰子搭配鸡肉吃,能更好的滋补强身和防治疾病。椰子搭配冬瓜吃,更有利于利尿消肿和美肤养颜。

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